Herbstzeit ist Schmorzeit
Herbstzeit ist Schmorzeit, heute mit Rind und Schwein Zutaten: Eisentopf von Staub Wir kochen mit Eisentöpfen der Firma Staub. Für dieses Gericht haben wir die Topfgröße 26 genommen. Der Vorteil von Eisentöpfen ist, dass sie Wärme gut ableiten. Der Deckel hat im Deckelinneren Noppen, über die sich Feuchtigkeit sammelt und dem Gericht so zusätzliche Feuchtigkeit…